ESTUDIO DE CASO: ACORN ayuda a un fabricante de alimentos a cumplir con las normas de lubricación

El desafío

Cuando una planta de fabricación de alimentos en Kirkcaldy, que cuenta con una impresionante calificación BRC AA+, se enfrentó a un desafío crucial: garantizar que el uso de lubricantes se alineara plenamente con la Norma Global BRC para la Seguridad Alimentaria (Número 9), no estaban seguros de a quién recurrir. Si bien la calidad de su producción cumplía con los rigurosos estándares requeridos, necesitaban orientación especializada para establecer un control sobre sus lubricantes de una manera que promoviera tanto la seguridad como el cumplimiento. Esto requería un proveedor que pudiera aportar no solo experiencia en lubricantes de grado alimenticio, sino también un fuerte enfoque en el cumplimiento y la eficiencia operativa. Ahí es donde intervino ACORN.

La solución

Andrew Howard, gerente de productos de lubricación de ACORN, y Robert Karbownik, gerente de desarrollo comercial, respondieron con un enfoque minucioso y práctico que transformó el proceso de gestión de lubricantes del fabricante. El primer paso fue realizar un estudio de lubricación en profundidad en todas las áreas de producción, describiendo las necesidades exactas de cada aplicación. A partir de allí, los expertos en productos de ACORN recomendaron lubricantes de grado alimenticio específicamente adecuados para las operaciones de la planta, centrándose en la seguridad y la disponibilidad para la auditoría.

A continuación, se desarrolló un manual completo de cumplimiento de las normas de lubricación. No se trataba de una simple lista de procedimientos, sino de una guía completa adaptada a las necesidades específicas del fabricante. El manual incluía toda la documentación fundamental, desde las fichas técnicas y de seguridad hasta las declaraciones sobre alérgenos, lo que proporcionaba al centro todo lo necesario para una auditoría sin problemas y proporcionaba tranquilidad en las operaciones diarias.

Por último, ACORN implementó un sistema optimizado de gestión de existencias de lubricantes, lo que permitió que el fabricante mantuviera cantidades óptimas de lubricantes sin excederse en las existencias. Este sistema permitió un almacenamiento seguro, al mismo tiempo que evitaba el desperdicio y garantizaba un uso controlado y sin problemas.

Los resultados

Gracias a la intervención de ACORN, el fabricante de alimentos cumple plenamente con la Norma Mundial BRC para la Seguridad Alimentaria, Edición 9. Con un mayor control sobre el uso de lubricantes, han transformado su enfoque para cumplir con los estrictos estándares de seguridad alimentaria.

Además, el manual ha simplificado significativamente el proceso de cumplimiento, lo que les permite realizar un seguimiento y una auditoría de las prácticas de lubricación, al tiempo que reduce los posibles riesgos asociados con el almacenamiento y el uso de lubricantes. Este sistema estructurado de documentación y uso ha redefinido su forma de abordar la seguridad alimentaria y ha establecido un nuevo estándar de funcionamiento.

El futuro

De cara al futuro, ACORN ya está desarrollando más mejoras, incluido un sistema de stock gestionado por el proveedor para consumibles esenciales como fijaciones, sujetadores y lubricantes. Este próximo paso promete impulsar una mayor eficiencia y comodidad para el fabricante, que puede avanzar con confianza sabiendo que su cumplimiento y control operativo están bajo control. No solo esto, sino que al trabajar con ACORN para implementar su documentación de cumplimiento, la planta puede beneficiarse del uso de una variedad de proveedores de lubricación para garantizar que se satisfagan todas sus necesidades teniendo en cuenta la rentabilidad.

Al asociarse con ACORN, el fabricante no solo cumplió con los estándares de cumplimiento, sino que también sentó una base sólida para la mejora y el crecimiento continuos.